ZANZIBAR : LE CŒUR LAGUNAIRE DE L'OCÉAN INDIEN

Zanzibar, archipel d'Afrique de l'Est au large de la Tanzanie, est réputé pour ses eaux turquoise, ses plages de sable blanc et son riche patrimoine culturel. Ses îles principales, Unguja et Pemba, allient nature et culture. Ancien carrefour commercial, Zanzibar intègre des influences africaines, arabes, indiennes et européennes dans son architecture, cuisine et traditions.

La capitale, Zanzibar City, abrite Stone Town, site classé à l'UNESCO, avec ses ruelles, ses maisons swahilies et ses marchés animés. Stone Town reflète l’héritage de Zanzibar comme centre d'épices, avec des sites comme le palais du sultan, le vieux fort et la maison des merveilles.

L'économie de Zanzibar a historiquement reposé sur l'agriculture, notamment le clou de girofle, la noix de muscade et la cannelle, ce qui lui vaut le surnom d'« île aux épices ». Les fermes d'épices restent une attraction prisée, offrant aux visiteurs un aperçu de cet héritage. La culture du clou de girofle, introduite par les Omanais au XIXe siècle, est encore un symbole de l'identité de l'île.

La beauté naturelle de Zanzibar attire de nombreux visiteurs. Les plages de Nungwi et Kendwa, avec leur sable fin et eaux cristallines, sont idéales pour la détente et des activités comme la plongée, le snorkeling et le kayak. Les récifs coralliens abritent tortues, dauphins et poissons colorés. Le village de Kizimkazi propose des excursions pour observer les dauphins dans leur habitat naturel.

Le parc national de Jozani Chwaka Bay, le seul parc national de Zanzibar, est un refuge pour le rare colobe rouge de Zanzibar, les forêts de mangroves et diverses espèces d'oiseaux. Des visites guidées permettent de découvrir la biodiversité de l'île et les efforts de conservation.

La culture swahilie de Zanzibar est un mélange d'influences africaines, arabes, indiennes et européennes, visible dans sa langue, sa musique et sa cuisine. Les plats locaux, comme le biryani, le pilau et le mishkaki (brochettes grillées), mettent en valeur la richesse culinaire de l'île.

Le tourisme est vital pour l'économie de Zanzibar, mais l'île privilégie les pratiques durables pour équilibrer croissance et préservation. Les initiatives d'écotourisme encouragent la conservation des récifs coralliens, la réduction des déchets et la pêche durable, assurant la protection de la beauté naturelle de Zanzibar pour les générations futures.